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「PABLO」を手掛ける
株式会社ドロキア・オラシイタ。従業員の涙から目指すは〝幸福度No.1の企業〟


焼きたてチーズタルト専門店PABLOでお馴染みの株式会社ドロキア・オラシイタ 嵜本 将光社長に学生に向けてのメッセージを頂戴しました。

株式会社ドロキア・オラシイタとは?

ドロキア・オラシイタと聞いて「?」と思った皆さんでも焼きたてチーズタルトの〝PABLO〟と聞けば知っている方も多いのではないでしょうか?国内だけではなく海外からも人気のチーズタルトの支持される秘密とは・・・。 HP(http://www.drq.co.jp/)
 

DSC_0597_01 名刺  

 

おいしいチーズタルトができる背景にあるものとは??

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-国内に留まらず、韓国や台湾にも出店されたり、企業タイアップをされるなど多くのお客様に支持される理由って何なんでしょうか?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長私たちの強みは3つあると思っています。 1つ目は「他社には真似のできない開発力」。 2つ目に「お客様に飽きさせない商品力」。 最後の3つ目が「接客サービス」だと自負しています。

 

  -どれも”人”が要となる強みですね。  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長はい。ですから弊社は〝幸福度No.1の企業を目指します〟を最大のミッションにしています。

 

  -それはお客様にとって、どのようなメリットがあるのでしょうか?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長お客様に幸福を届けるためには何が必要だと思いますか?私は商品を届ける従業員が幸福でなければお客様に幸福を届けることができないと考えています。だから店舗クルーが仕事を楽しみ、クルー自身が笑顔で働けるように社内整備をしています。その結果、お客様にも喜んでいただけているのだと思います。

 

株式会社ドロキア・オラシイタ 採用ページ http://www.drq.co.jp/recruit/  

 

業績好調時に大事なことに気づかされ自身の価値観が変わった。

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-お客様に絶大の支持を受け好調な御社ですが、社長にとって苦しかったことってあったりするんですか?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長私はもともと洋菓子業界にいた訳ではなく、家業であるリサイクル業からスタートしています。自分たちでものづくりをし、もっとたくさんの人に喜んでもらいたいと思い、この業界に参入しました。おかげ様で参入当初から順調で〝洋菓子業界の風雲児〟とも言われていました。

 

  -じゃあ順調に今に至り苦しかったことはなさそうですね?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長ありがたいことに本当に順調でした。でも順調だったからこそ、見えない部分もあったんです。

 

  -と言いますと?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長当時はお客様に喜んでいただけていたこともあり、業務が非常に多忙でした。
私自身は休まずに働くことに対して何も思っていなかったのですが、ある時、従業員が「社長のことは好きなんですが、ここで仕事はできません」と涙ながらに訴え辞めていったんです。
そこで初めて過酷な労働環境にしてしまっていたことに気づき、全て自分の物差しで推し量っていた、自分は間違っていたと気づいたんです。 それ以来、従業員には良い環境を整え、「働いていてよかった」と思っていもらえるようにしなければならないと思っています。そうすることによってお客様にはもっと喜んでいただけるはずなんです。 だから弊社のミッションは〝幸福度No.1の企業を目指します〟なんです。

 

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早い自己成長が実現できる。その理由とは?

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-従業員さんのことを第一に考える嵜本社長ですが、これからどんな人と一緒に仕事をしていきたいと考えていますか?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長まずはPABLOが好きな人、このブランドに愛のある人と一緒に仕事がしたいと思っています。弊社ではやりたいことを応援する社風があります。つまり自分で考え、提案し、即行動することができる環境にあります。

 

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  -社長に直接提案できたりするんでしょうか?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長私は社員全員とLINE交換をしていますので、直接私にどんどん提案して欲しいと言っています。先日の入社式でも新入社員には言いましたが、気が付いた事があれば私に連絡してくれと話しました。すると4名が当日に連絡をしてきたんです。私はそんな良い意味でギラギラした人が大好きですし、応援したいと思いますね。

 

  -社長にいろいろ相談できたりすると成長スピードも早そうですね?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長弊社では努力次第で2年目から店長という立場で仕事をすることができます。業界では通常3~5年かかると聞いていますので、とても早いですよね。やる気のある人には必ずチャンスやポジションを与えていますので、やりがいを持って働いていただけることは間違いありません。

 

  -最後に御社で働くにあたって大切にしなければならないことは何でしょうか?  

 

ドロキア・オラシイタ嵜本社長繰り返しになりますが、PABLOが好きで“愛”があることですね。それとドロキア哲学というのがあるんですが、これを一つひとつしっかりと理解してもらい、早い自己成長を遂げ、一緒に”幸福度No.1の企業”を目指していきましょう。

 

  ドロキア哲学_01   株式会社ドロキア・オラシイタ 採用ページ http://www.drq.co.jp/recruit/    

 

 

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